Sierpniowe menu degustacyjne

Powrót

Tatar z sarny, jałowiec

Pstrąg z Ojcowa, chrzan

Wątroba jagnięca, brioszka, rydze

Chłodnik z pomidorów malinowych, lody bazyliowe

Sorbet z poziomek, morelówka

Comber jagnięcy, żółtko, ziemniak, kalafior

Jesiotr, pomidory, mięta, olej rydzowy

Czekolada, mirabelka, ciastko maślane

 

Powrót