Restauracja Biała Róża, ul. Straszewskiego 16, 31-101 Kraków, biuro@restauracjabialaroza.pl, nr telefonu: (+48) 12 421 51 90

Witaj w restauracji Biała Róża. Jesteś w samym sercu Krakowa. Zamek Królewski na Wawelu, Rynek Główny i Planty to nasza ścisła okolica. Komponując nowe smaki, dobieramy produkty stawiając na sezonowość, bliską lokalizację upraw, etykę hodowli i przede wszystkim wysoką jakość. W naszym menu znajdziesz produkty regionalne i oznaczone rekomendacją Slow Food Polska.

Odkryj magię Krakowa na talerzu, serdecznie zapraszamy

Voucher podarunkowy

Voucher to świetny prezent na każdą okazję; urodziny, rocznicę ślubu lub podziękowania weselne dla Rodziców.

Voucher możesz zamówić na określoną kwotę, z możliwością wykorzystania np. do końca roku.

Zamów kartę podarunkową pisząc do nas na adres: biuro@restauracjabialaroza.pl

SONY DSC

 

21.04.17, godz. 19:00 Białe Kruki Dionizosa – degustacja wybitnych białych win

Szkoła Sommelierów oraz salon win i alkoholi Dionizos Sklep Winiarski zapraszają Państwa na niesamowitą degustację Białych Kruków Dionizosa – prawdziwych rarytasów z historycznych piwnic.
Wieczór winiarski połączony z menu specjalnie dopasowanym do tych wyjątkowych win i przygotowanym przez ustalentowanego szefa kuchni Białej Róży Łukasza Cichego. Wydarzenie poprowadzi sommelier Monika Bielka – Vescovi i Piotr Kuźnia kolekcjoner i pasjonat wybitnym win.
Nasze Białe Kruki to między innymi:
– historyczny tokaj z rocznika 2000,
– pierwsze wina naturalne dostępne w Polsce już od 10 lat, – najlepszy Pinot Noir z południowej Europy.
Degustacja odbędzie się w dniu 21.04 (piątek)
ul. Straszewskiego 16 godz. 19:00.
Po degustacji możwliość zakupu win.

Menu i wina
Kurs I

Sandacz, botwinka, szczaw
Tokaj Harslevelu Selection 2014, Chateau Pajzos

Kurs II

Halibut, czerwona fasola, kalarepa, sos rakowy
Tokaj Szamorodni dry 2011, Chateau Megyer

Kurs III

Królik, estragon, marchew, biszkopt z rukoli
Lunar 2013, Movia – wino naturalne

Kurs IV

Łopatka cielęca, czosnek niedźwiedzi, kluska leniwa
Mezzo Forte 2013, Santomas

Kurs V

Pierś z kaczki, seler naciowy, rzodkiewka, ocet jabłkowy
Pinot Noir 2011, Movia

Kurs VI

Rabarbar, ciastko waniliowe, truskawka
Muscat Late Harvest 2000, Chateau Pajzos

Koszt degustacji wynosi

120,00 zł/os

Zapisy: monika@szkolasommelierow.com