Gęsina na Św. Marcina 2018

Powrót

Na X edycję Gęsiny na Świętego Marcina znajdziecie ponad 100 restauracji, w których można skosztować wyśmienitej polskiej gęsiny oraz Wina Świętomarcińskiego z Winnicy Turnau. Przez okrągły miesiąc, do 3 grudnia zapraszamy też do nas na to wyjątkowe menu!

G_18

Gęsina na Św. Marcina 2018

St. Martin’s Goose 2018

Przystawka/Starter

Gęsie żołądki confit, konfitura z pigwy, tost     22 zł

Goose gizzard confit, quince confiture, toast 22PLN

Zupa/Soup

Bulion grzybowy, kołduny z gęsią, bakalie     18zł

Mushroom consommé, mini ravioli with goose, dried fruit 18PLN

Danie główne/Main Course

Galantyna z gęsi po staropolsku, wężymord, babka z kapusty charsznickiej     52zł

Goose galantine, black salsify, pickled cabbage scone 52 PLN

Powrót