20.07. godz 19:00 Vega Sicilia – kolacja z winemakerem

Powrót

Wyjątkowa degustacja jednych z nasłynniejszych win świata z winiarni Vega Sicilia z Ribera del Duero.
Hugh Johnson powiedział kiedyś o Vega Siciia że to Latour z gorącego klimatu.
Degustację poprowadzi wybitny winemaker: Gonzalo Iturriaga.
Jedna z niewieu okazji żeby móc zdegustować UNICO 2004 podawane z magnum.

Menu:
STARTR
trufla cielęca, śliwowica
Oremus Mandolas 2015
PIERWSZY KURS
Comber z królika, bób, czarna porzeczka
Alion 2012
DRUGI KURS
Grasica, rabarbar, wiśnie
Macan 2011
TRZECI KURS
Bażant , lody musztardowe, jagody
Pintia 2010
CZWARTY KURS
Polędwica wołowa, kurki, ziemniak
Valbuena 2010
PIĄTY KURS
Comber z daniela, kasza jaglana, jagody
Unico Vega Sicilia 2004

Sorbet z agrestu
Oremus Tokaj 3-puttonowy 2010

Cena: 260 zł od osoby
Zapisy: monika@szkolasommelierow.com
Degustacja współorganizowana z importerem Centrum Wina.

Liczba miejsc bardzo ograniczona!

Powrót